4,00€ – 45,00€ IVA incluido
Tipo: Vino Fino en rama de la D.O. Montilla Moriles.
Variedad y precedencia: uva Pedro Ximénez de la zona Montilla Moriles.
Elaboración: Este es un vino en plena madurez, resultado de una larga crianza bajo velo de flor en botas de roble americano mediante el sistema de solera y criaderas. Muy seco, denota una salinidad, complejidad, intensidad y largura de difícil comparación, que ofrece una larga persistencia en el paladar.
Este es un fino de raza, puro, serio, tradicional.
Notas de Cata: Vino algo turbio y brillante, color amarillo y tonos verdosos pálidos, aromas muy punzantes con notas tostadas, almendradas. En boca es seco, su acidez equilibrada, retrogusto intenso y cierta notoriedad amarga, de fácil paso.
Gastronomía: Salazones, sopas frías, mariscos, frituras de pescado, arroces. Todo tipo de aperitivos.
Fichas Logísticas: Botella 75 cl. | Bag in box 5 L. | Bag in box 15 L.
| Capacidad | Botella 75 cl., Bag in box 5 L., Bag in box 15 L. |
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